Málo kto vie, že …

Aj čokoláda má svoj deň. Práve trinásteho septembra máme medzinárodný deň čokolády.

Hoci väčšina ľudí ani len netuší, že takýto deň vôbec existuje, oslavuje sa presne na deň, kedy sa toto sladké pokušenie prvýkrát ocitlo na európskom trhu. To bolo v roku 1550. Čo sa týka zloženia čokolády, jej azda najdôležitejšou zložkou, z ktorej sa táto neodolateľná maškrta vyrába sú kakaové bôby. Ich prvými pestovateľmi boli indiánke kmene Olmékov, ktorí ich získavali z kakaovníka už pred 3000 rokmi. Po nich nasledovali Mayovia a Aztékovia. O vzniku kakaovníka existuje mnoho legiend. Kakaové bôby boli súčasťou rôznych rituálov a obradov a v neposlednom rada slúžili ako platidlo. Aztékovia ich dokonca považovali za svoj poklad. Tento spôsob platby sa zachoval až do konca 19. storočia najmä v Strednej Amerike. Po niekoľkých neúspešných pokusoch sa počas 17. storočia objavilo v Európe kakao, horúci čokoládový nápoj. Ten vznikol rozdrvením kakaových bôbov a pridaním vanilky a cukru. Podľa niektorých mal liečivé účinky, preto sa začala predávať v lekárňach. Postupne začali vznikať továrne na výrobu čokolády v Španielsku, Nemecku, Švajčiarsku… Za obrovské rozšírenie čokolády a jej následnej spotrebe „vďačíme“ I. a II. svetovej vojne, kedy bola dodávaná vojakom.

O čokoláde sa vraví, že má ozdravujúce účinky. Pôsobí proti stresu, znižuje krvný tlak a cholesterol, priaznivo ovplyvňuje činnosť srdca, našu imunitu, zastavuje bolesti hlavy a v neposlednom rade pozitívne pôsobí na našu náladu. Vo väčšom množstve pôsobí ako afrodiziakum. Tiež je zdrojom minerálnych látok ako je horčík, fosfor, draslík či železo. Čokoláda je veľmi obľúbená odmena pre malé deti, no nevyhnú sa jej ani mlstné jazýčky dospelých. Nakoniec život si treba vedieť osladiť v každom veku.

er, foto tasr

 

Pozri tiež

Foto: Počas týždňa dobrovoľníctva sa upratovalo aj v meste pod Urpínom

Týždeň dobrovoľníctva tento rok pod sloganom „Máme dôkaz, že dobré skutky sa dejú“ sa  na …

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *