Návštevníkom Polievkového festivalu najviac zachutila netradičná miliónová polievka s krupicou

Štvrtý ročník obľúbeného festivalu, na ktorom varia menšiny a komunity z Košíc desiatky druhov polievok, prekvapil vysokou návštevnosťou. Do areálu Kasární/Kulturparku prišlo 10. októbra popoludní vyše dva a pol tisíc návštevníkov, aby zistili, ako rozmanito chutí metropola východného Slovenska a zabavili sa pri hudbe či kuchynskej mágii.

„Na Polievkovom festivale ochutnávali návštevnici bok po boku polievky rôznych komunít a národnosti, ktoré nájdeme v Košiciach. Mongoli a Vietnamci mali svoj stánok vedľa Američanov, LGBT komunita neďaleko komunity Pankáčov a každý sa rozprával, zabával pri dobrej hudbe a porovnával svoje recepty. Spoločne sme naplnili cieľ Polievkáča, ukázať návštevníkom, že v našom meste je priestor na vzájomné pochopenie, toleranciu i diskusiu,“ hovorí Renáta Zolnaiová z organizačného tímu SPOTs, ktoré festival pripravilo už po štvrtýkrát.

Vyše tisícsto litrov polievky sa zjedlo v priebehu dvoch hodín. Za najchutnejšiu z nich vyhlásila porota na čele so šéfkuchárom DoubleTree by Hilton Jozefom Hromjakom Millionensuppe, netradičnú slepačiu polievku s krupicou, ktorú uvaril Karpatskonemecký spolok. Druhé miesto si vyslúžila Stavbárska rybacia. Pripravili ju študenti Stavbárskej fakulty na Technickej univerzite v Košiciach Peter Tatraj a Martin Uháľ. Tretie miesto obsadila polievka rómskeho OZ Ďakujeme – „Paľikerav“ so svojou šošovicovou s marikľou.

Návštevníkov festivalu potešila okrem rozmanitých chutí aj hudba skupiny Mango Molas, chytľavé rytmy poľskej pouličnej kapely Krakow Street Band, ako aj veselé tóny košickej študentskej skupiny Pomarač s dvanásťročným bubeníkom Adamom. Pri vstupe všetkých zabávala tanečná ukážka bboyingu v podaní Kamikadze crew. Pre deti boli pripravené kreatívne dielne, na ktorých vytvárali obrázky zo strukovín i Vedecký brloh s kuchynskou mágiou, kde uvarili, napríklad, farebnú zubnú pastu alebo bublinkovú šumienku. Na pódiu sa konala aj šou Jozefa Hromjaka. Skúsený kuchár predstavil Košičanom recept na vynikajúcu jušku s čerstvými hríbmi, klobásou a bravčovým mäsom.

„Polievkový festival sa stal obľúbenou a vyhľadávanou akciou. Sme radi, že sa nám tento rok podarilo vytvoriť na ňom skvelú atmosféru a pokoriť rekord v počte rôznych druhov polievok na jednom mieste,“ uzatvára Zolnaiová.

Desať najúspešnejších polievkových tímov

  1. Karpatskonemecký spolok – Millionensuppe
  2. Študenti SF TUKE – Stavbárska rybacia polievka
  3. OZ Ďakujem – „PAĽIKERAV“ – Fazuľová polievka s marikľou
  4. Pankáči – Pivná polievka
  5. Poľsko – Poctivý poľský žurek
  6. Irán – Iránsky AŠ
  7. Macedónsko – Macedónska teľacia Čorba
  8. USA – Americké chilli
  9. Mongolsko – Banshtai šol – tradičná mongolská polievka
  10. Budúce ekonómky – Tradičná domáca kapustnica

ts SPOTs

Pozri tiež

Ďalší ročník multižánrového festivalu Embargo začína už cez víkend

V nedeľu začína štvrtý ročník festivalu ľudských práv, tolerancie a vzájomného porozumenia Embargo. Svoje brány …

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *